Intronisé avant l’âge légal
Jeffrey Davies, 61 ans.
Les parents de Jeffrey Davies étaient de bons vivants. Tous les deux ans, ils venaient en Europe pour un voyage gastronomique. Mais jamais ils n’ont emmené leur fils, lui expliquant qu’il découvrirait par lui-même les richesses culinaires européennes. Alors, quand il est venu passer sa troisième année d’études à Bordeaux, ses professeurs ne l’ont pas beaucoup vu.
«J’étais dansles vignobles français et italiens », sourit le sexagénaire. Jeffrey Davies a tellement savouré son séjour qu’il est arrivé en retard à la reprise de sa quatrième année. La raison en est encore affichée dans son cabinet de dégustations : « J’étais intronisé dans la Jurade de Saint-Émilion. J’ai été l’un des plus jeunes intronisés à Barsac et Saint-Émilion, avant même d’avoir l’âge légal de boire de l’alcool aux Étas-Unis, 21 ans. »
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.